まるめろのよこ
日々のこと、双子の娘、手づくり石けん、ヨガなど気ままに綴っています
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焼きたて。
朝ごはん、パン派です。

昨年念願のホームベーカリーがやってきて以来、

週に2~3度パンが焼ける匂いが家に充満します。

台所から”ごっとんごっとん”とこねてくれる音が聞こえると、

なんだかお手伝いさんを雇っている贅沢な気分になります。


本当は天然酵母パンが好きですが、計画性に欠ける私は、

焼きたいときに生種おこししておくのを忘れるので

よほど余裕があるときでない限り、ドライイースト派です。



愛用の粉はこちら、サンミールさんの強力粉。


pan0918.jpg


製粉会社で小売りをしてくれるので、残り少なくなると

買いにいきます。

10㎏袋で1800円也。

朝パン家族なので、賞味期限内にほぼ使いきれます。

普段使いはお値打ちがなによりありがたいです。

http://www.sunmill.co.jp/


事務所のアットホームな雰囲気もいい感じです。



ドライイーストはサフ。

イースト臭もあまり気にならないし、

お値打ちかつパッケージもかわいいです。

pan091802.jpg

しかし、なんでも”たて”は格別ですね。

パンは焼きたて、ご飯は炊きたて、そしてビールは注ぎたて、、

食欲の秋、、心は軽く、身体は重くなりがちです。

はぁ、、。
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[2011/09/18 21:48] | いろいろ | トラックバック(0) | コメント(4) |
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コメント
うちも、朝パン派です。
marmeloちゃんちと同じペースで焼いてるよ。
もちろんHBで。。。イーストも同じだわ。
製粉会社で小売りしてくれるとこがあるんだね。
いいこと教えてもらった。。。
スーパーでまとめて買うけど大袋であると
いいな〜と思ってたの。いい情報ありがとう♬

[2011/09/18 22:18] URL | jujuco #SFo5/nok [ 編集 ]
いいなぁ~我が家もホームベーカリーほしいな・・・
でも私の事だから、夜のセットとか忘れて夜中に心配で起きそう^^;
朝パン派ですが、シキシマさんで当分我慢だ!!
[2011/09/19 23:47] URL | mu~mu~ #- [ 編集 ]
jujucoちゃん、うんうんぜひ一度お試しあれ~
まずは5キロで様子みてみるのがいいかな?
大袋から1キロずつお玉でジッパー袋に詰め替えて使ってるよ♪
最初は岐阜県産の強力粉があるって情報を目的に行ったんだけど、
行ってみたら岐阜県産は中力粉だったので、HBには向かないから
結局これにしました♪
[2011/09/21 21:45] URL | marmelo #- [ 編集 ]
mu~mu~ちゃん、あ、わかる!
でも私意外とそれほど忘れないな~食べ物に関しては(笑)
もしセットを忘れたときのために、コーンフレークは常備してあるよ~
シキシマさんも十分美味しいよね!
[2011/09/21 21:51] URL | marmelo #- [ 編集 ]
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双子女子の母、仕事の傍ら、石けん作り、ヨガ、アート鑑賞、、。好奇心に費やすエネルギーだけは、底なしに湧いてくる私です。

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